デリーの有機栽培野菜農園 イチゴがシーズンIN

週末の朝。

ファリダバードで行われていた全インド及びSAARC諸国手工芸品祭り
Surajkund Crafts Mela に出かける。　


早起きが苦手なインド人中流層の先を制して開場と
同時に入ったらガラガラでゆっくり観覧できた。


色々売っている。

ブータンの彫り物。　物は良いけど高いぞ。


インド産品は手織物の布地を除いてはあまり食指が動かなかった。

奥に手工芸品の常設デザイナーギャラリーがあって、そこで木綿地の
共布の袋入り着物寝巻きを売っていたので購入。　
子供用には十分だ。

他に心惹かれたものとしては銀の象！　
木像の上に銀の板を打ち付けていったもの。

22万円。

これは木とのミックス。　

20万円。

いずれも銀が2kg近く使われている。
姪っ子のお嫁入り道具としてどう？　
銀の鏡台50万円というのよりかは安上がり。

尚、甥っ子には2CVともう決まっているからな。

２時間ほど会場に居たら混んできた。入り口なんて行列している。

民俗音楽やダンスも楽しんでサルタンプールの
農園に向かう。　場所はSultanpur　Farm　No.1，　Gadaipur。

思ったとおりイチゴが赤く色づいている。
温室にはあら、まぁ！



温室にたくさんの辛子が栽培されていた。
朝鮮唐辛子はもちろん、ハバネロ・ハラペーニョなどなど全部で22種類！


辛そう・・・


先週から畝ごとに何を栽培しているかの英語表記がついて、益々野菜狩りが
楽しくできるようになった。　この仕事インドで事業化したかったけど、
残念ながら外国人には農地の所有ができないんだよな・・・・


豆はまだもう少しだな・・・

でも、その横のつる豌豆は来週あたりから収穫期を迎える。

26ルピーの大根と70ルピーの白菜と60ルピーのキャベツを求める。　

ちょうどイチゴが季節を迎えていたので1kg（500gX2箱）購入。
200ルピーX2箱。　一つはドライバーに上げた。　


農園ではおつりの細かいお金が無いということで、
4ルピーのお釣は小さな大根で返してきた。
これは縦割りにして浅漬けにし、葉っぱも良く洗って
鰹節とごま油で炒めて頂いた。　無農薬ならではの味わい。

キャベツはベーコンと一緒に煮込んでポトフ風にしてお昼に頂く。
おいしかった。　白菜も浅漬けと、春雨と豚肉との煮物用に使う予定。

日本ではラディッシュボーヤの宅配を取っていたのだが、
あそこは野菜の選択の自由が無くてやめ、優しい左翼系の
大地の会という所の有機野菜を食べていた。　

その時は本当に皮や葉っぱまで無駄なく使うことができた。　
韓国の野菜はうまいが農薬のえぐみがあって使い切るまでは
至らなかった。　しかしここインドでは安心してこうして食べたいものを
畑から直獲りできるのだから素晴らしい。


などてかここの農場で働いている人はいつも陽気だ。

有機無農薬ってイイコトだよなぁと思わせるような・・・

二週間後にまた来よう！

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