日本のビアホールの元祖で [料理]
・・・いわずと知れた札幌ライオン。サッポロビールの直営店だ。
東京にある大店の銀座七丁目店へ。 ここは旧大日本麦酒本社。
1934年にその1Fにできたビアホールをそのまま活かして今も使っている。
できたての麦酒はいつ飲んでもうまいが、ここで飲む麦酒は何故か
特別うまいような気がする・・・
多くの人が頼むというソーセージ盛り合わせ。 冷えてもこれがうまい。
塩味が利いていて麦酒が進む。
ジャーマンステーキもイケル。
ライオン・・・上野西郷下の上野百貨店で働いていたときには毎週通っていた。
大鍋に一杯煮込まれたカレーが懐かしいなぁ。 ちょうどホテルニュージャパンが
火災になった頃の話だ。 いまはそこも景気が良すぎて儲けたお金を何に
使ってよいのか分からない、ＮＴＴドコモの本社ビルになってしまった。
世の中のうつろいは早い。
2008年が日本にとって良い年でありますように。 少なくとも低落傾向に
歯止めが掛かりますよう。
はっこうです。
何といってもビールはサッポロビールですね（＾＾）
by (2008-01-19 12:32)
・・・・・男は黙って・・・・ですね！
by izumi (2008-01-20 16:12)